- Pengiriman Ke
ID / IDR - Buka Toko di PGMall
- Bayi
- Mainan Anak & Lainnya
- Pakaian Anak Laki-laki
- Sepatu Anak Laki-laki
- Tas Anak Laki-laki
- Aksesoris Anak Laki-laki
- Pakaian Anak Perempuan
- Sepatu Anak Perempuan
- Tas Anak Perempuan
- Aksesoris Perempuan
- Perawatan Persalinan
- Produk Perawatan
- Pakaian Bayi
- Makanan Bayi
- Bathing & Grooming,
- Popok
- Gigitan Bayi
- Keselamatan & Kesehatan
- Pakaian Unisex
- Perawatan Bayi
- Beg Unisex
- Pakaian Atasan Wanita
- Gaun
- Rok
- Celana & Legging
- Jumpsuit & Playsuit
- Pakaian Luar & Cardigan
- Pakaian Tradisional Wanita
- Pakaian Ibu Hamil
- Ukuran Besar
- Pakaian Pantai
- Pakaian Olahraga Wanita
- Celana Dalam, Baju Tidur & Pakaian
- Tas Wanita & Dompet
- Sepatu Wanita
- Jam Tangan Wanita
- Kacamata Wanita
- Perhiasan Wanita
- Aksesoris Wanita
- Pakaian Muslimah
- Aksesoris Wanita
- Baju Formal Wanita
- Set Pakaian Kasual (Baju & Seluar)
- Alat Pembakaran
- Kopi & Teh
- Peralatan Masak
- Alat Makan Malam
- Alat Minum
- Serbet Dapur
- Peralatan Dapur
- Penyimpanan Makanan
- Set Wastafel
- Serveware
- Lainnya
- Penyimpanan Dapur & Aksesoris
- Perkakas Dapur
- Perlengkapan Dapur
- Pengatur Dapur
- Rak Dapur
- Aksesoris & Penyimpanan Alat Dapur
- Tisu
- Tisu tandas
- Pencuci pinggan
- Cecair Cucian buah-buahan & sayur-sayuran
- Furniture Kamar Tidur
- Furniture Ruang Keluarga
- Furniture Bayi & Anak-anak
- Hallways & Entry Furniture
- Furniture Game
- Furniture Office
- Outdoor & Gardens
- Aksesoris Kamar Mandi
- Aksesoris Tempat Tidur
- Dekorasi Rumah
- Lampu
- Perkakas
- Alat-alat Listrik
- Keselamatan & Keamanan
- Perangkagt Keras & Komponen
- Pipa Saluran Air & Lantai
- Rak & Penyimpanan Garasi
- Alat Tulis
- Seni & Bahan Karya Seni
- Kado dan Pembungkus
- Produk Kertas
- Buku-buku & Media
- Kerajinan Indonesia
- Music & Instrument
- Furnitur Makan
- Furnitur Dapur
- Elektrik
- Laundry & Peralatan Kebersihan
- Semburan
- Tisu muka
- Home
- Groceries & Pets
- Memasak & Membuat Kue
- Baking Powder & Soda
- [FOOD GRADE] Soy Lecithin / Soya Lecithin Powder - 1 KG (Emulsifying agent, stabilizer, fat replacer)
[FOOD GRADE] Soy Lecithin / Soya Lecithin Powder - 1 KG (Emulsifying agent, stabilizer, fat replacer)
Belum Ada Penilaian
0
Dijual
Rp 40.950
/ Per Barang
Color
weight
kuantitas
10 Sisa Barang
Total :
Rp 40.950
Rp 40.950
Peninjauan Luas Toko
Spesifikasi Produk
Kategori
: Groceries & Pets > Memasak & Membuat Kue > Baking Powder & Soda
Brand
: Great Ingredients
Model
: Not Specified
SKU
:
Dimensi (Panjang x Lebar x Tinggi)
: 22.00 x 15.00 x 27.00
Berat(g)
: 1485
Negara Manufaktur
: Malaysia
Jenis Garansi
: No Warranty
Nilai Garansi
: -
Deskripsi Garansi
: -
Deskripsi Produk
- Lecithin is a natural emulsifier and stabilizer in foods.
- It’s widely used in cakes and yeast-leavened bakery products.
- Used as wetting agent. cake batter stabilizer & fat replacer
- Mainly use in baked goods, confections, chocolate, cocoa powder, dairy products, icings, frostings, margarine and other spreads
- Lecithin provide:
- Finer crumb grain
- Greater loaf volume
- Better gluten stability
- Better emulsification of fats
- Longer shelf-life Increased water absorption
- Reference application dosage :
- Bread formulations at 0.2%, based on flour weight
- Layer cakes at 0.5–1.5%, based on flour weight
- Cake donut dry mixes at 0.25–0.5% of total mix weight
